المقادير:-
- كوب دقيق أسمر
- 200جرام شيوكولاتة سوداء
- 5 بيض
- 1/3 كوب سكر ناعم
- نصف كوب زيت نباتى
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ذرة ملح
- نصف كوب جوز مطحون خشن.

طريقة التحضير:-
- يسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.

-تُذاب الشيوكولاتة فى حمام مائى على نار هادئة.

- يخفق البيض جيداً مع الفانيليا والسكر لحوالى 4 دقائق.

- يُضاف تدريجياً الشيوكولاتة المذابة والزيت والدقيق والملح
مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.

- يُضاف الجوز على المزيج ويُخلط بواسطة
ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.

- تُرش صينية بالقليل من الزيت حتى لا تلتصق
البراونيز بالصينية ويُسكب فيها المزيج.

- تدخل الصينية إلى الفرن وتُترك لحوالى 25 دقيقة
أو حتى ينضج البراونيز.

- أخرجي الصينية من الفرن وقطّعيها إلى 18 قطعة
متساوية ثمّ قدّميها باردة أو ساخنة على سفرتك.